Más de 100 familias de El Impenetrable recolectaron 16 toneladas de chauchas de algarrobo

Más de 100 familias de El Impenetrable recolectaron 16 toneladas de chauchas de algarroboMás de 100 familias de El Impenetrable chaqueño se sumaron a la recolección de chauchas de algarrobo y lograron acopiar 16 toneladas que partieron hacia un molino en Salta para convertirse en harina de algarroba, un producto cada vez más demandado en …

Sabores del monte: gastronomía para conservar El Impenetrable en pie

Sabores del monte: gastronomía para conservar El Impenetrable en pieEn El Impenetrable cada fruto que cae del árbol lleva siglos de historia. Algarrobas, chañares, mistoles, tunas: sabores silvestres que durante generaciones alimentaron a las comunidades criollas, qom y wichí y que hoy vuelven a cobrar protagonismo en una nueva mirada sobre el monte chaqueño. La …

Las selvas en galería y el futuro incierto de “el árbol”

Las selvas en galería y el futuro incierto de “el árbol”En el Chaco las selvas son dinámicas ya que se desarrollan y mueren según el comportamiento del Bermejo. Pero hay un árbol que ha logrado adaptarse: el algarrobo. Por qué su conservación es clave. El Chaco, esa gran planicie que se extiende en el centro …

Libro Arte El Impenetrable

Libro-arteEl Impenetrable El libro-arte EL IMPENETRABLE retrata a esta región salvaje y poco explorada del norte argentino, a su fauna y su vegetación exuberante, sus ríos sinuosos y animales icónicos, y a su cultura viva en tradiciones y estilos de vida. Atributos únicos que pertenecen a este lugar, y que alumbran su potencial de convertirse en …